“足不出户、买卖天下”，电商正以前所未有的速度迅猛发展，渗透到研发、生产、流通、消费等经济全过程，形成了一个巨大的产业。看中这块“蛋糕”，烟台各行业纷纷转战线上，一时间“互联网+”平台和网店如雨后春笋般崛起。

电商“蛋糕”很诱人，可并没那么好吃。细观来看，我市电商类型中，食品类商品占比过高，产品结构过于单一，导致内部竞争激烈，“低挡减配”成为常态，影响了整体声誉，且买卖不均衡、转调不果断等成为羁绊电商发展的主要因素，我市电商似乎欠点“火候”。

销售结构单一出现“软肋”

“触网”多年，烟台商家已经成为电商不可或缺的角色。在淘宝网首页输入“烟台”二字，琳琅满目的商品铺满屏幕，让人眼花缭乱。但若细心筛选不难发现，食品类商品占绝大部分比重，销量“主角”当属苹果、大樱桃、海产品等土特产品。

食品类表现抢眼值得点赞，然而从整体电商发展来看，其销售结构过于单一，附加值不高，侧面反映出烟台电商发展存在“软肋”。

“同类商品过多，难免大家为了走量，相互间打起价格战，导致销售竞争加剧，行业发展无序。”福山农村淘宝合伙人班长刘丽丽，2008年便创业开淘宝店，属于全市从事电商较早的一批人，后来成立了合作社，开了实体店和工作室，她介绍，刚创业之初，谈一单买卖很简单，每天主要精力用在包装、发货，确保运输路途商品安全，但后来渐渐出现很多网店，以近乎不可思议的价格来冲击市场，她的精力也转移到应付客户的质疑和讨价还价上。

“其实食品类商品甚少有假产品，这些网店之所以喊出超低价，有一部分是赔本赚吆喝，刷信誉和等级，便于快速打开市场、迎来客户，另一部分纯粹是表面竖起优质招牌，实则用低价减配、以次充好的方式，竟一时之功，赚一季之钱。”刘丽丽说。

关于烟台电商的销售种类，多年与购物网站合作的烟台天驰网络科技有限公司曾做过摸底，结果显示：淘宝网上女装是主要销售商品，但烟台电商从事女装经营者少之又少，大部分集中的食品领域，销售结构显得过于单一。同时，多是个人在单打独斗，缺乏规模组织化，更缺少成熟产业链。

特色才是电商突围的“王牌”，随着消费观念越来越理性，特色、优质商品吸引了高关注度，烟台土特产品虽然销量很大，但却没有现代化产业链，电商很难规模膨胀，发展愈难走出初级阶段，彰显出产业短板。